Alimentación saludable

Alimentación saludable

En el modelo de Entornos de Trabajo Saludable de la OMS (Organización Mundial de la Salud), uno de los pilares fundamentales para conseguir una empresa saludable es la promoción de la salud en el trabajo fomentando no sólo un ambiente promotor de salud sino facilitando recursos (información, herramientas...) para que los trabajadores sean capaces de mantener y mejorar la salud mediante la adopción de hábitos de vida saludables.

Pizarra con el texto "Healthy"

Se trata de completar el enfoque tradicional de seguridad y salud, basado hasta ahora en la prevención y protección, para completarlo con la promoción de la salud para un abordaje integral.

Prevención, Promoción y Protección
Paso 1

Lo primero, ENTORNOS de trabajo SEGUROS.

El modelo de empresa saludable va más allá del cumplimiento de la legislación en seguridad y salud laboral y tiene un enfoque integral; prevención, protección y promoción. La promoción de la salud en el trabajo requiere de un compromiso permanente de la organización y de sus empleados y se logra gestionando adecuadamente todos los factores que afectan de manera integral a una persona trabajadora.

Paso 2

Conocer los BENEFICIOS de la PROMOCIÓN DE LA SALUD en el trabajo.

Saber por qué es importante incorporar acciones de promoción de la salud en el modelo de empresa saludable, te ayudará a que en tu organización se aborde de manera integral la seguridad, salud y bienestar laboral.

  • Mejora la salud de los trabajadores
  • Aumenta la producción empresarial
  • Aumenta la permanencia del talento
  • Mejora la imagen corporativa de la organización, tanto interna como externa
  • Reduce los accidentes y enfermedades
  • Reduce del absentismo laboral
Tablet

La Agencia Europea para la Seguridad y Salud en el Trabajo estima que cada euro invertido en programas de promoción de la salud en el trabajo genera un retorno la de inversión de entre 2,5 y 4,8 € en absentismo y de entre 2,3 y 5,9 € en costes de enfermedad.

Paso 3

La Alimentación saludable en la promoción de la salud en el trabajo.

 

Según los datos de la propia OMS (Organización Mundial de la Salud) una alimentación saludable ayuda a protegernos de la malnutrición en todas sus formas, así como de las enfermedades no transmisibles, como la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer. Consulta aquí las recomendaciones de la OMS sobre una alimentación sana.

Una alimentación saludable es aquella que permite alcanzar y mantener un funcionamiento adecuado del organismo, conservar la salud y disminuir el riesgo de padecer enfermedades. Debe ser completa y equilibrada de forma que contenga todos los nutrientes que necesita el organismo y en las cantidades adecuadas, por lo que debe ser variada.

Una alimentación sana ayuda a prevenir distintas enfermedades no transmisibles, de ahí la importancia de que nuestra alimentación sea lo más sana y equilibrada posible. La OMS ofrece unos consejos prácticos para mantener una alimentación saludable como el consumo de forma habitual de fruta y verdura (al menos 5 veces al día). Consulta aquí los consejos prácticos de la OMS para mantener una alimentación saludable.

Las organizaciones pueden favorecer y promover una alimentación saludable también en el trabajo.

Personas comiendo

A continuación, te indicamos áreas de actuación sobre las que puedes trabajar.

  • Incorporar menús saludables en caso de disponer de comedor de empresa.
  • Facilitar que las personas disfruten de una alimentación más saludable a través de los productos que consumen en las máquinas de vending de la organización, promoviendo que elijan las opciones adecuadas.
  • Sensibilizar e informar sobre los beneficios de una alimentación saludable y ofrecer consejos al respecto a través de los medios de comunicación de la empresa como el tablón de anuncios, intranet, carteles en comedores o en las cercanías de las máquinas de vending…

Las CLAVES de una alimentación saludable

La promoción de hábitos saludables es beneficiosa tanto para las organizaciones como para los empleados y la sociedad.

Conoce las claves de una alimentación saludable:

  • La base de una alimentación saludable son los cereales, frutas, verduras y lácteos que deben ser consumidos a diario.
  • Es recomendable tomar al menos 5 raciones de frutas, verduras y hortalizas por su aporte de minerales, vitaminas y fibras.
  • Intenta comer varias veces a la semana pescados blancos o azules, legumbres, huevos y carne, así como frutos secos.
  • Deja sólo para las ocasiones los productos con un alto contenido energético como bollería, snacks, refrescos…
  • No abuses de la sal y si puedes sustitúyela por otras especias, vinagre…
  • Modera el consumo de productos precocinados, procesados y comidas rápidas ya que tienen un alto contenido en grasas, sal, y calorías.
  • No olvides tener en cuenta el tamaño de las raciones también tiene influencia en la alimentación saludable, por lo realiza un reparto adecuado de los alimentos a lo largo de la jornada evitando las comidas o cenas copiosas.
  • Para afrontar la jornada con energía no olvides el desayuno, dedícale tiempo e incluye en él lácteos, pan o cereales y fruta.
  • Es importante mantenerte hidratado. La mejor bebida para la sed y mantenernos bien hidratados es el agua. Bebe agua con frecuencia.
Piramide alimenticia

Las personas que conocen las claves de una alimentación saludable las integran en su vida personal y laboral. A continuación, te damos algunas pautas para incorporar la alimentación saludable en tu trabajo:

  • El almuerzo en el trabajo también puede ser saludable. Para ello es necesario que planifiquemos nuestros menús siguiendo las recomendaciones anteriores sobre los alimentos y su frecuencia de consumo.
  • Si en nuestro lugar de trabajo existe comedor de empresa opta por los menús más saludables.
  • Para llevar el almuerzo al trabajo debemos utilizar contenedores y porta alimentos adecuados.
  • Si existen lugares habilitados para ello úsalos. Además de ser más higiénico, nos ayuda a desconectar y favorece las relaciones sociales con los compañeros.
  • La mejor forma de tomar un tentempié durante la jornada es que éste sea saludable.
  • Cada vez es más frecuente que las máquinas expendedoras dispongan de opciones saludables.
Manzana con una cinta métrica

Saber más

Si quieres conocer los beneficios de tener una alimentación saludable así como algunos consejos prácticos, consulta nuestra documentación.