Red de Alerta Alimentaria
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha publicado recientemente nuevos materiales informativos sobre la Red de Alerta Alimentaria en nuestro país, concretamente, un vídeo animado y una infografía descriptiva.
Esta red actúa como punto nacional de contacto de diferentes redes de alerta alimentaria a nivel nacional, europeo e internacional con el objetivo de proteger la salud humana y gestionar los potenciales riesgos para la ciudadanía relacionados con los alimentos.
El vídeo animado describe de una forma original el funcionamiento de la red, destacando tres puntos clave como son la velocidad en la transmisión de la información, la atención permanente todos los días del año y la cooperación entre todas las partes para garantizar una rápida retirada del mercado de productos alimentarios no seguros o que puedan suponer un riesgo para la salud de la población.
Por su parte la nueva infografía informativa explica la red de alerta alimentaria en nuestro país, de cuya coordinación se encarga la AECOSAN y describe qué es la red de alerta alimentaria, para qué sirve, quién la compone, cómo funciona y cómo informa a la población ante un riesgo detectado en alimentos o materiales en contacto con los mismos.
En Fraternidad-Muprespa hemos preparado en nuestro portal web El Rincón de la Salud un apartado específico dedicado a la Alimentación y Nutrición en el que te presentamos numerosos contenidos audiovisuales que pueden ser de tu interés y que te animamos a consultar.
