Pescado

Microplásticos y su relación con el pescado y la salud

Nutrición
Autor
ONU

La ONU ha publicado recientemente en su página web un artículo amplio y detallado sobre los microplásticos y la relación que puedan tener con el pescado, marisco y la salud del ser humano a raíz de un estudio elaborado por un grupo de expertos que evaluó el impacto potencial de estos desechos y sus contaminantes asociados para la salud de las especies acuáticas y de los consumidores. Se cree que más de 220 especies diferentes ingieren desechos microplásticos en condiciones naturales, muchas de ellas consumidas por humanos, como mejillones, ostras, almejas y camarones.

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Los microplásticos provienen de diferentes fuentes y son clasificados en primarios y secundarios. Los primarios son aquellos que se fabrican intencionalmente con cierto tamaño, tales como los granulados, los polvos y los abrasivos domésticos e industriales que se utilizan en cosméticos y productos para el cuidado personal, así como en textiles y prendas de vestir, entre otros.

La producción y el uso de microplásticos en el mundo han aumentado enormemente en los últimos años, calculándose en más de 320 millones de toneladas en los últimos años. Teniendo en cuenta que la demanda de productos plásticos sigue aumentando, se estima que su producción alcanzará los 1000 millones de toneladas para 2050.

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