el consumo de ACEITE DE OLIVA es muy beneficioso para la prevención del envejecimiento celular y de determinadas enfermedades, como las patologías metabólicas, tumorales y cardiovasculares?

El Centro de Excelencia Investigadora de Aceite de oliva y Salud (CEAS) desarrolla trabajos científicos sobre los beneficios que reporta el consumo del aceite de oliva a la salud humana y que se agrupan en temáticas concretas tales como el envejecimiento celular; los efectos saludables de los alimentos enriquecidos con aceite de oliva sobre el metabolismo; el efecto del aceite sobre los mecanismos de defensa del organismo frente las infecciones y los tumores; y su función preventiva ante enfermedades cardiovasculares y el envejecimiento ...