Conservas caseras
Recuperamos hoy en nuestra sección de publicaciones un documento editado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición en formato manual informativo titulado: "Conservas caseras, cómo forma de aprovechar los alimentos de forma segura en los hogares".
La elaboración de conservas caseras constituye una manera de preservar alimentos perecederos y de aprovecharlos, evitando así el desperdicio alimentario. Además, permite disfrutar de alimentos de temporada durante todo el año. Hay que recordar que los alimentos que se van a utilizar deben ser frescos y estar limpios, y en el caso de frutas y verduras, deben estar en condiciones óptimas de madurez, sin magulladuras ni daños externos.
En el Rincón de la Salud disponemos de numerosos contenidos audiovisuales dedicados a la promoción y el fomento de hábitos saludables y por ello te animamos a acceder y conocer más en nuestro apartado de Alimentación saludable.