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Los gérmenes encuentran en los alimentos las condiciones ambientales necesarias para desarrollarse, lo que constituye un problema para la salud. Además de evitar la transmisión de enfermedades, una correcta manipulación de los alimentos garantiza que estos los ingiramos con todos sus nutrientes. Es...
DIFERENCIAS ENTRE INTOLERANCIA Y ALERGIA A ALIMENTOS Al abordar este tema es importante en primer lugar señalar que no es lo mismo (aunque presenten síntomas comunes) la alergia que la intolerancia a un alimento, ya que en este último caso no se produce una respuesta del sistema inmunológico y en la...
Las enfermedades de transmisión alimentaria, también conocidas como "toxiinfecciones alimentarias" son aquellas patologías que se producen por la ingestión de alimentos contaminados con agentes biológicos o sus toxinas . Estos procesos están causados por la ingestión de distintas formas vitales de b...
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición publicó un tríptico titulado: "Alimentación segura durante el embarazo" que recoge una serie de consejos básicos sobre nutrición para las mujeres embarazadas. Acceso al documento El embarazo es un proceso fisiológico en el que cobra especial i...
El Instituto Regional de Seguridad y Salud en el Trabajo de la Comunidad de Madrid ha publicado el documento titulado Guía de actuación para la reincorporación antes y después de la Covid-19 con seguridad y salud en el trabajo. Acceso a la guía El objetivo de esta guía es ofrecer unas breves indicac...
El Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST) ha presentado recientemente su libro Psicosociología del Trabajo en formato digital accesible para todo el público en su página web. Acceso al libro La publicación, que ahora se presenta en formato electrónico, es la edición del año 20...
El vértigo se caracteriza por la sensación de inestabilidad, sensación de giro de los objetos que nos rodea, del propio sujeto. Éstas sensaciones van generalmente acompañadas de nauseas, vómitos y malestar general. Éste trastorno tiene su origen principalmente en infecciones del oído o la presencia...
CULTIVO DE ESTREPTOCOCOS B Es un tipo de bacteria que se encuentra en el tracto genital de aproximadamente el 25% de las mujeres y que son asintomaticas antes del embarazo. Sin embargo, durante el mismo y el parto pueden infectar al bebé causándole graves enfermedades como meningitis, neumonía o una...
Las migrañas es el tipo más común de los denominados “dolores de cabeza vasculares”, esto es, los que tiene su causa en un funcionamiento anormal de los vasos capilares del cerebro y que constituye la primera causa de visita al neurólogo. La migraña es una enfermedad crónica que se caracteriza por e...
La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (S.E.E.N) presenta las siguientes recomendaciones para prevenir el sobrepeso y tener un buen estado nutricional en el embarazo 1 . Se recomienda un incremento de peso de entre 6 y 12 Kg Las embarazadas con bajo peso deben aumentar más kilogramos par...