En la última analítica me han detectado unos niveles altos de ácido úrico y desearia saber que tengo que hacer para que éste disminuya 09/03/2007 - Mauricio (Madrid)
ARTÍCULO TEMÁTICOA continuación presentamos una serie de recomendaciones generales para el control del ácido úrico
- No realizar dietas muy hipocalóricas o periodos de ayuno. Si se realizan siempre bajo control médico
- No consumir bebidas alcohólicas
- Beber abundantes líquidos
- No consumir grasa en exceso, especialmente si existe obesidad
- No comer excesivas cantidades de alimentos proteicos (carne, pescado, huevo…)
- Evitar los contenidos con alto contenido en ácido úrico
- Es útil alcalinizar la orina, por ejemplo con aguas bicarbonatadas
ALIMENTOS CON ALTO CONTENIDO EN ÁCIDO ÚRICO
- Pavo o ganso
- Anchoas, sardinas, mejillones
- Extractos de carne o consomés
ALIMENTOS CON CONTENIDO MEDIO EN ÁCIDO ÚRICO
- Pescados y moluscos
- Guisantes, habas, lentejas, espárragos, coliflor, espinacas, setas y judías blancas
ALIMENTOS CON BAJO CONTENIDO EN ÁCIDO ÚRICO
- Frutas
- Leche, queso, nata
- Huevo
- Cereales no integrales (pan, arroz, pasta)
- Grasas de todo tipo
- Azúcar y dulces
