EMBARAZO: DECÁLOGO PARA PREVENIR EL SOBREPESO Y TENER UN BUEN ESTADO NUTRICIONAL

La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (S.E.E.N) presenta las siguientes recomendaciones para prevenir el sobrepeso y tener un buen estado nutricional en el embarazo

1. Se recomienda un incremento de peso de entre 6 y 12 Kg

Las embarazadas con bajo peso deben aumentar más kilogramos para recuperar su estado nutricional, mientras que las que comienzan con exceso de peso deben limitar su aumento (pero nunca debe ser inferior a 6 Kg.).

2. Nunca se deben realizar dietas excesivamente pobres en calorías, ya que éstas predisponen a un aumento de la formación de cuerpos cetónicos, unas sustancias que en exceso pueden provocar al feto, daño neurológico.

El embarazo no es momento para adelgazar.

3. Respete los horarios de comida: Realice de cuatro a cinco comidas diarias

4. La cantidad de hierro que aporta la alimentación no es suficiente y deben tomarse suplementos:

• Recuerde que las carnes rojas tienen el doble de hierro que las blancas
• Aumente la absorción de hierro de legumbres y vegetales, acompañados de alguna fuente de vitamina C (zumo natural de naranja, pomelo, mandarina, limón)
• Si toma infusiones (té, café) hágalo de 1 a 2 horas después de las comidas principales, ya que disminuyen la absorción del hierro de los alimentos.

5. Elija productos desnatados o semidesnatados que aportan los mismos nutrientes y menos grasa saturada que los enteros.

6. Aumente el consumo de frutas y hortalizas. De este modo cubrirá la mayor necesidad que tiene su organismo en esta etapa en muchas vitaminas y minerales.

7. Evite el "picoteo" entre horas, sobre todo de alimentos ricos en grasa y azúcares (azúcar común, bollería, pastelería, refrescos).

8. No consuma nada de alcohol

9. En caso de náuseas y vómitos:

• Disminuya el volumen de alimentos ingeridos (poca cantidad y los líquidos sin mezclar con los sólidos).
• Fraccione la alimentación (comer menos cantidad pero más veces).
• Evite los alimentos ricos en grasa.
• En caso de reflujo, siga estas mismas indicaciones y evite comer en las horas previas a acostarse

10.Tomar un suplemento de ácido fólico desde el comienzo de la gestación y cocinar con sal yodada