Tiene un alto contenido en hierro, el mismo que el de las archiconocidas lentejas. También tiene un alto contenido en fibra que ayuda a combatir el estreñimiento y previene el cáncer de colón.

El chocolate tiene además calcio, bueno para los huesos, magnesio, fósforo y es rico en antioxidantes, que disminuyen el envejecimiento prematuro.

Además estudios exponen que el chocolate ayuda a liberar endorfinas que producen bienestar y felicidad, y hace furor en los centros de estética donde existen tratamientos y masajes a base de chocolate gracias a sus propiedades hidratantes de la piel y emolientes.

El cacao es originario de Méjico y los aztecas consideraban su semilla, el xocolat, como un elemento sagrado que ofrecían a los dioses. Tras la conquista de América por los españoles esto los importaron a Europa en el año 1520 donde empezó a ser consumido por los miembros de la corte que lo mezclaban con especias, vainilla y hierbas.