Evaluación de riesgos de la cadena alimentaria
Recientemente la comisión de medio ambiente, salud pública y seguridad alimentaria del Parlamento Europeo, ratificó el acuerdo alcanzado el pasado 11 de febrero por la presidencia del consejo sobre el nuevo reglamento relativo a la transparencia y la sostenibilidad de la evaluación de riesgos de la Unión Europea en la cadena alimentaria.
La propuesta de la comisión tiene su origen en la iniciativa ciudadana europea “Prohibición del glifosato 2017” y da respuesta a las preocupaciones expresadas en dicha iniciativa en relación con la transparencia de los estudios científicos utilizados para la evaluación de los plaguicidas.
Este nuevo Reglamento aporta transparencia a lo largo de todo el proceso de autorización de todos aquellos productos que requieran una evaluación de riesgos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), previa a su autorización, tales como: aditivos en los piensos, aromas de humo, materiales en contacto con alimentos, aditivos, enzimas y aromas alimentarios, productos fitosanitarios y nuevos alimentos. Con esta norma se harán públicos los datos presentados por la industria en el marco de la solicitud de autorización siempre y cuando no se trate de datos confidenciales.
Su aprobación va a proporcionar mayor información al consumidor sobre las bases científicas de los procesos de autorización de estos productos, aportando la necesaria confianza en el sistema. Simultáneamente, permite mejorar los problemas de sostenibilidad y gobernanza de la EFSA y aporta nuevas herramientas para facilitar la comunicación.
Identificar los peligros, evaluar los riesgos para tener una alimentación segura y saludable
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